今日は重陽の節句ですね(*゚▽゚)ノ
日中はまだまだ暑い日が続きますが、朝晩は大分涼しくなってきました。
みなさん、体調はいかがですか?
今日のランチは山形県の郷土料理です!
*にらますの餡かけ
庄内地方に伝わる料理。
*雪菜の冷や汁
雪が消え始める頃、雪の下に育つ「くきたち(あぶら菜の一種)」を使った冷たい汁。
にらの繊細な飾り付けと、その上からかけられた餡がキラキラしていて、とても華やかでした(^^)
ごちそうさまでした!
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