当院では、季節に合わせて、高齢者向きのお膳料理を提供しています!
通常の病院食では表現しにくい”旬”を盛りだくさんに取り入れた食事です。
・ あなご散らし寿司
・ ソフトから揚げ
・ えびしんじょうとフイッシュボールの煮物
・ 栗きんとん
・ 青菜の煮びたし
・ いちごロールケーキ
・ 蕎麦汁
・ モンブラン(おやつ)
目先が変わると食が細くなった方でも、残さず食べることができるようです(^^)
栄養課では年間を通し行事食などで、入院生活を楽しんでいただけるように取り組んでいます♪
病院情報誌「ふれあい」のページです。バックナンバーもあります。